八雲でも名の知れたレストランです。

八雲でも名の知れたレストランです。噴火湾を見下ろす丘の上に建っていて、内浦湾が見える眺めも、落ち着いた店内の雰囲気も良いです。
自家製ハーブと地場の山海の幸を活かした本格石窯焼きピッツァがおすすめです。香ばしい生地に肉や野菜が乗った、色彩も美しい一品です。他にもハーブ鶏を使った伝統のフライドチキンなどなどこだわりのメニューが並びます。
食のテーマはずばり「地産地消」です。隣接するハーブ園で育てた自家製ハーブや農家から直接仕入れる新鮮野菜が食べられます。地元で獲れたての新鮮な海の幸も豊富に揃っていて、どれを注文しても地場のナチュラルでヘルシーな食材を堪能することができます。
のどかな景色の中、暖かなもてなしを受けて、優しい味を噛み締める。それは至福の一時です。ドライブの休憩がてら立ち寄れば、お腹だけでなく、胸も満たされて再出発できそうです。
まったり過ごしたい時には個室、天気の良い日にはテラス席がぴったりです。