足寄湖

チーズ工場が丸ごと入った道の駅が足寄湖、ここには高貴なチーズという意味を持つチーズ工房「エーデルケーゼ館」があります。
そんな足寄湖の名物はもちろんチーズです。工場では工場で作られたチーズを試食することもできますチーズの濃厚な味を
楽しめますよ。工場内ではガラス窓からチーズ製造工程を見学することもできます。2階の喫茶「ハイデ」でチーズをふんだんに使った料理を出してくれます。
カレーにチーズをトッピングしたチーズカレーやマーマーレードとチーズを乗せたチーズトーストなどがお勧めです。天気のいい日はテラスで食べることもできるのでのどかな足寄湖を眺めながらのんびりとランチタイムを楽しむのもいいでしょう。周囲には自然公園や少し足を延ばせば足寄動物化石博物館がありこちらもおすすめです。