フルーツケーキファクトリー

札幌で絶大な人気を誇っているケーキショップです。中央区の総本店の他にも9個の店舗を展開しています。
ショーケースには季節感溢れる作りたてのスイーツが常に25種類並んでいます。中でも注目を集めているのは、季節の果物を使ったタルトです。いちごタルトなど定番のタルトメニューもあり、こちらも不動の人気商品です。
一切れ一切れが大きめなこのタルトですが、その上にはこぼれ落ちそうな程ふんだんにフルーツが盛り付けられています。それでいて見た目はポップでとびきりキュート、まるでおもちゃか宝石のようです。使用素材の産地も明記されているので、安心して口にすることができます。
またその場でタルトを食べられるカフェもあります。ドライブの休憩に立ち寄れば、お洒落な店内で優雅な一時を過ごすことができます。
店内工房では目の前でタルト作りが見られます。その軽やかな手さばきと、指先から生まれる色とりどりのスウィーツの姿に、思わず見とれてしまいます。