全国各地から航空便で直送された新鮮な素材にこだわる高級すし店

冷凍や養殖もののネタは一切使わず、道内をはじめ全国各地から航空便で直送された新鮮な素材にこだわる高級すし店です。シャリは、吟味した米を蒸しかまどで炊いています。札幌の一流店として名高いお店です。
人気メニューは、「おまかせずし｣や「季節膳」です。オリジナルの純米酒はすしとあわせて楽しめます。
すし善では“お寿司はお一人お一人のお客様に握るもの”とされ、一度に相手をするのは客5名までとしています。顔を見ながら、間合いをとり、旬の寿司ダネを握ってくれます。
繊細な味のお寿司は、見た目も綺麗です。席数も多いので、落ち着いた空間で食事ができます。カウンターは、個室としても利用可能な月カウンター10席・ゆったりＬ字型の雪カウンター12席・一番新しい華カウンター12席の3つがあります。小上がりや個室、離れまであり、時間をかけて食事を楽しむのに適しています。
ランチの平均価格は7,000円です。大切な日には是非、訪れてみて下さい。