自由見学で、見学通路からガラス越しに工場内部を見られます。
かまぼこを中心とした製品を製造・販売しています。
ここでは工場見学も可能です。形式は自由見学で、見学通路からガラス越しに工場内部を見ることになります。大きく分けると工場内の作業は練る、蒸す、冷やす、焼く、揚げる、整える、包む、の6つです。室内にスペースが分散しているため、見学用ガラス窓に近いのは練る、蒸す、整える作業です。
工場見学は午前9時からできます。一番作業の多い時間帯は概ね午前10時～11時半くらいの間だそうなので、狙って訪れると工場内の活動が一番活発なシーンに出会えて、より楽しめます。解説ビデオも常時放映されているため、なんとなく見て終わるのではなく、かまぼこについて知識を得て帰ることができます。
できたかまぼこはどれもとても綺麗で、色にも味にもバリエーションがあります。
併設の直売所ではできたての商品が並び、純粋な“かまぼこ”からかま栄オリジナル商品“パンロール”という少し変った一品まで買うことができます。
| ドライブスポット名 | かま栄 |
|---|---|
| 所在地 | 北海道小樽市堺町3-7 |
| テーマ | 工場・施設 |
| アクセス | JR函館本線「小樽駅」より車で約10分 |
| 駐車場 | 有料あり(直売利用で1時間無料)。 |
| お問い合わせ | 0134-25-5802 |
| 公式URL | http://www.kamaei.co.jp/ |
| 営業時間 | 9：00～19：00。 |
| 料金 | 無料。 |
